Meine Mobilnummer / my mobile number to get in touch (if anyone gets lost on their way to Lei e Lui ;-)): +49 (0)160 96233073

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Hier nun endlich die Details für die "Jahreshauptversammlung" am 18. Mai 2013 / Here are the long-awaited details of this year's "Annual General Meeting" on 18 May 2013 :-)

- Ort des Geschehens ist unser schon seit mehreren Jahren bewährtes Restaurant Lei e Lui in 10559 Berlin-Moabit, Wilsnacker Str. 61 (nahe des Berliner Hauptbahnhofs). In diesem Jahr sind wir dort bereits zum fünften Mal zu Gast. Den Lageplan findet ihr hier: http://www.best-bio-berlin.de/restaurant/kontakt/ - die "kulinarischen Details" folgen morgen (6. Mai). Das Restaurant ist den ganzen Tag ausschließlich für uns reserviert.
The place to be: our "tried and tested" Mediterranean/Organic Fusion :) restaurant Lei e Lui in 10559 Berlin-Moabit, Wilsnacker Str. 61 (near Berlin Main Station). This year, we'll be there for the fifth time already. For a location map, see http://www.best-bio-berlin.de/restaurant/kontakt/ - 'culinary details' to follow on this page tomorrow (6 May). The restaurant has been booked exclusively for us for the whole day.

- Ankommen ab ca. 13.00 Uhr, Beginn des "fachlichen" Teils ab ca. 14.00 Uhr, Netzwerken und Buffet ab ca. 15.00 Uhr - Karin und Sebastiano werden uns wieder verwöhnen - Kostenpunkt fürs Buffet wie in den Vorjahren 25 Euro, Getränke extra.
Make sure to arrive at about 1.00 pm or shortly thereafter to not miss the introductory "official" part, which is to begin at about 2.00 pm, followed by networking, talks and a sumptuous buffet with culinary delights prepared by restaurant owners Karin and Sebastiano (as in the previous years, the buffet comes at a price of 25 euros, drinks not included)

- Zum "offiziellen" Teil: Vielfach kommen uns von Kollegen Klagen über Zahlungsausfälle, (über)lange Zahlungsfristen, Schwierigkeiten beim Eintreiben von Forderungen usw. zu Ohren. Daher werde ich in einem Kurzüberblick Möglichkeiten vorstellen, das finanzielle Risiko gleich zu Beginn der (möglichen) Geschäftsbeziehung zu begrenzen, und auf entsprechende Vorgehensweisen Bezug nehmen (Stichworte Bonitätschecks, dann auch Mahnverfahren online usw.).
Angefragt ist dazu als Gast ein Vertreter von Creditreform, dem größten deutschen Unternehmen für Wirtschafts-/Bonitätsauskünfte und Inkasso, der uns die Möglichkeiten vorstellen soll. Ich warte allerdings noch immer auf eine Zusage und werde den Einführungsteil ggf. auch allein bestreiten.
And now for the "official" part: There are many complaints posted by colleagues regarding payment defaults, (overly) long payment terms, difficulties encountered when trying to collect overdue invoice amounts etc., which is why I am planning to briefly present options to mitigate financial risk right from the start of a (possible) business relationship and possibilities to take appropriate action both at the outset and later in the process (e.g. creditworthiness checks, online options to initiate dunning/collection).
For this purpose, I've invited a Berlin representative of Creditreform, the largest German provider of creditworthiness checks and collection services, who is to present the features of this platform. Note that I haven't received a confirmation yet, and will present the introductory part alone in the absence of a timely response.

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Und hier das leckere Buffet-Angebot - viele Grüße von den Restaurantbetreibern Karin und Sebastiano / And now for the culinary part - best regards from restaurant owners Karin and Sebastiano:

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Übersetzertreffen im Lei e Lui, 18. Mai 2013

Liebe Übersetzerfreunde!
Wir freuen uns, dass Ihr wieder bei uns zusammenkommen und es Euch nun schon zum 5ten Mal bei uns gutgehen lassen wollt!
Kulinarisch möchten wir Euch zu den gewohnt leckeren Bio-Getränken (mittlerweile haben wir auch Pinkus Extra- Pils und Lammsbräu Dunkel vom Faß) Folgendes anbieten (wie jedes Jahr für 25 Euro pro Person):

Zu Beginn:
Auf Euren Tischen: Avocadocreme mit hausgebackenem Gemüse-Foccacciabrot
Flying: Fruchtig-farbenfrohe Süßkartoffel-Rote Bete-Kokoscremesuppe
mit Rhababer, Erdbeer- und Vanillehauch

Das Büffet:
warm, frühlingshaft zart und frisch:
Risotto von Jasmin Duftreis mit frischem Spargel, jungen Möhren und Kohlrabi, Frühlingszwiebeln, vielerlei frischen Kräutern, Roséwein, Kokosmilch und Mandelsahne
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lecker dazu:
Frisches, zartes Fischfilet aus dem Ofen
Saftig-feine Gemüse-Kräuterpuffer

sommerlich und kräftig
„Ratatouille nicoise“ südfranzösischer Gemüsegulasch mit schwarzen Oliven und getrockneten Tomaten
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Marokkanisches Cous Cous und gekräuterte Frühkartoffeln aus dem Ofen
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lecker dazu:
Hühnerbrüstchen im gewürzigen Tomatensud
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Fingerfood
Zucchini-Schollenfiletröllchen mit Bärlauchpestofüllung
Tomaten mit sizilianischer Thunfischfüllung - gratiniert

Zarte Cocktailtörtchen gefüllt mit:
Gegrillter Paprika agrodolce
Basilikum – Mozzarella – Tomätchen
Kräuterpfannküchlein mit Käsecreme und Spargelfüllung

Kaninchenröllchen mit Kräuter-Cashewkernpestofüllung
Gemüse-Walnuß-Lammfleischbällchen
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Salate
grüne Bohnen – Tomaten – Apfel – Schafskäsesalat mit dunklem Balsamico
Kartoffel – Spargel – Birnensalat mit Orangenhollandaise und Kräutern
Rucola und Babyspinat mit rotem Pesto und gehobeltem Parmesan und Dijonsenfdressing
Fenchel-Orangensalat mit Rosmarin und Datteln
süß-saure Zwiebeln auf dem Radicchiobett

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Süßes
Erdbeertiramisu und zartes Mango-Kokosdessert
Gebäckspezialitäten aus Pistazien und Mandeln, weißer und dunkler Schokolade
und Obst

Jetzt hoffen wir auf Euer zahlreiches Erscheinen und freuen uns auf einen turbulenten Tag mit Euch!
Liebe Grüße bis dahin von Lei e Lui – Karin und Sebastiano und Familie.

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