Tourtons aux pommes de terre et pruneaux Tourtons alle patate e prugne (tipo di frittella, vedi spiegazione)

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Language pair:français vers italien
Definition / notes:Questa piccola frittella delle valli di Champsaur ha un enorme successo e si può degustare come antipasto, piatto forte o persino come dessert, caldo o freddo. Questa specialità piace ai ghiotti e sazia l'appetito degli sportivi.
Il "tourton" di patate si mangia caldo accompagnato da un'insalata alla quale si aggiungerà uno spicchio d'aglio. I "tourtons" alle prugne saranno serviti freddi, come dessert.
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