Glossary entry

italien term or phrase:

prodotti dolciari

français translation:

produits sucrés/sucreries

Added to glossary by Béatrice Sylvie Lajoie
Jul 13, 2009 09:08
14 yrs ago
2 viewers *
italien term

prodotti dolciari

italien vers français Droit / Brevets Produits alimentaires et Boissons marque
Bonjour,
Je sais que "prodotti dolciari" se traduit par confiserie/p�tisserie. Le probl�me est que j'ai d�j� ces deux termes dans le texte, lesquels pr�c�dent "prodotti dolciari in generale"
Vouci le contexte : "produzione di pasticceria, confetteria, caff�, gelati e prodotti DOLCIARI in genere; servizi di bar, caffetteria, catering�

Des id�es ?

Proposed translations

53 minutes
Selected

produits sucrés

Tout simplement, pour éviter de donner des synonymes de confiserie (sucreries/friandises) et de pâtisserie (viennoiseries, biscuits), trop restrictifs.

"Tout l’univers du chocolat & des produits sucrés

INTERSUC-SUCRE & CHOCOLAT est le salon spécialisé le plus complet en France, pour le chocolat, les bonbons et la pâtisserie, au service des produits haut de gamme & du luxe. Pour être en lien direct avec vos clients & rencontrer vos acheteurs !"
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci beaucoup Cathie, ainsi qu'aux autres collègues"
+2
5 minutes

friandises

une autre possibilité
Peer comment(s):

agree Lionel_M (X)
18 minutes
Merci
agree Julia Walter
1 jour 5 minutes
Merci
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+1
6 minutes

friandises/ douceurs

-
Peer comment(s):

agree Platary (X)
24 minutes
merci!
Something went wrong...
+3
2 minutes

sucreries

.

--------------------------------------------------
Note added at 9 mins (2009-07-13 09:18:04 GMT)
--------------------------------------------------

Dal GDT:

Définition :
Produit alimentaire à base de sucre.



Note(s) :
Les bonbons, les pâtes de fruits et certains petits gâteaux sucrés (notamment à base de miel, de sirop d'érable) sont des exemples de sucreries.

Le terme sucrerie peut être interchangeable dans plusieurs contextes avec confiserie qui désigne lui aussi un produit alimentaire à base de sucre.
Tant en français qu'en anglais, les termes désignant ce concept se rencontrent généralement au pluriel.

English confectionery

Sous-entrée(s) :

quasi-synonyme(s)
douceurs n. f. pl.
confiseries n. f. pl.

English sweets
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agree Lionel_M (X)
21 minutes
agree Marie Christine Cramay
57 minutes
agree Annie Dauvergne
1 heure
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38 minutes

viennoiseries

c'est encore une possibilité. Dans le lien que j'indique ci-dessous voir à la ligne Gasparini.
Peer comment(s):

neutral Monique Laville : je crois que les viennoiseries sont des produits levés
7 heures
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