Plus de context pourra aider!
Toutes les possibilites, selon Babylon:

arracher
trascinare, tirare; trainare; estrarre,... {pull}
tirare fuori, estrarre {pull out}
tirare, attirare a sé; trainare,... {draw}
strappare, stracciare, lacerare,... {tear}
strappare via {tear out}
storcere, distorcere; strappare, tirare... {wrench}
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Glossario_francese_italiano דפדף

arracher
v. - strappare - arracher une dent: estrarre un dente
• s'arracher: v. pron. - 1. sottrarsi 2. strapparsi 3. (fam.) andarsene, partire







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Note added at 16 mins (2008-04-08 13:25:17 GMT)
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*ATTIRARE* - SCUSI!

Il Robert & Signorelli registra tra i significati più importanti anche "estrarre". Non conosco il tuo contesto però se si immagina ad esempio di estrarre una perla da un'ostrica non c'è dubbio che quest'ultima ne risulta per cosí dire 'valorizzata'...

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Note added at 1 ora (2008-04-08 14:22:33 GMT)
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Ciao Ivana,
riprendo la tua domanda con un po' di ritardo e vedo nel frattempo la risposta di Oriana. Delle due l'una: o ha ragione lei (più probabilmente) oppure "arrachement", se lo si vuole riferire necessariamente ad una costruzione architettonica, potrebbe significare "demolizione/abbattimento" però, ribadisco una volta di più, è impossibile per me rendermi conto se la connotazione è positiva o negativa...Posso solo intuire che sia positiva dal momento che eri cosí perplessa di fronte ai significati ordinari di "arracher"!