rosolata

français translation: poêlée

10:37 Apr 18, 2015
traduction italien vers français [PRO]
Produits alimentaires et Boissons / demi-lunes farcies
Terme ou expression en italien : rosolata
"rosolata di funghi (funghi porcini Boletus edulis et species, funghi Champignon Agaricus bisporus, olio di girasole, cipolla, sale, prezzemolo)"

Ingrédients de pâtes
Coline Roux
France
Local time: 15:49
Traduction en français :poêlée
Explication :
On parle toujours de "poêlée de champignons", c'est vraiment le terme que l'on utilise le plus en français
Réponse sélectionnée de :

Catherine Prempain
France
Local time: 15:49
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Résumé des réponses proposées
5 +1poêlée
Catherine Prempain
5rissoler quelque chose
ANDREA BARBIERI
3 +1un sauté/une fricassée
Béatrice LESTANG (X)
3cèpes poêlés/rissolés
enrico paoletti


Entrées pour la discussion : 3





  

Réponses


52 minutes   confiance : Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
cèpes poêlés/rissolés


Explication :
*

enrico paoletti
France
Travaille dans le domaine
Langue maternelle : italien, français
Points PRO dans la catégorie : 24
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4 heures   confiance : Answerer confidence 5/5
rissoler quelque chose


Explication :
Espresssione usata in cucina per la preparazione di pietanze

Exemple de phrase(s) :
  • dare una rosolata a qualcosa
  • rissoler quelque chose
ANDREA BARBIERI
Italie
Local time: 15:49
Langue maternelle : italien, anglais
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6 heures   confiance : Answerer confidence 5/5 approbation des pairs (net) : +1
poêlée


Explication :
On parle toujours de "poêlée de champignons", c'est vraiment le terme que l'on utilise le plus en français


    Référence : http://www.cuisineaz.com/recettes/poelee-de-champignons-des-...
    Référence : http://www.vin-gastronomie-drome.com/poelee-de-champignons-p...
Catherine Prempain
France
Local time: 15:49
Travaille dans le domaine
Langue maternelle : français
Points PRO dans la catégorie : 16
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Commentaires des pairs sur cette réponse (et réponses des répondeurs)
Accord  Annie Dauvergne
15 heures
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14 minutes   confiance : Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 approbation des pairs (net) : +1
un sauté/une fricassée


Explication :
Un sauté ou une fracassée de champigons.

--------------------------------------------------
Note added at 1 jour21 heures (2015-04-20 08:06:15 GMT)
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Voici quelques recettes de fricassée de champignons et tu peux en trouver d'autres sur le net.
http://www.cuisineaz.com/recettes/fricassee-de-champignons-3...
http://allrecipes.fr/recette/7771/fricass-e-de-champignons-d...
http://www.guidedesgourmands.fr/fricassee-de-champignons_84_...
http://www.marmiton.org/recettes/recette_fricassee-de-champi...

Béatrice LESTANG (X)
France
Local time: 15:49
Travaille dans le domaine
Langue maternelle : français
Points PRO dans la catégorie : 7

Commentaires des pairs sur cette réponse (et réponses des répondeurs)
Accord  Nathalie Doudet: fricassée
5 heures
  -> merci Nathalie !

Neutre  Catherine Prempain: sauté et fricassée s'utilisent plus pour la viande je pense/oui, tes exemples sont tout à fait pertinents mais j'ai toujours entendu fricassée pour parler de viande en France. Je poursuis dans la discussion...
6 heures
  -> j'ai mis quelques exemples de fricassée de champignons dans ma réponse ;-)
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