Glossary entry (derived from question below)
français term or phrase:
avoir du montant
allemand translation:
einen pikanten/würzigen/herzhaften Geschmack haben
Added to glossary by
Andrea Jarmuschewski
Jan 10, 2008 15:14
16 yrs ago
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français term
France
Translations - and a little bit more
Native in: allemand 
Works in: français vers allemand, anglais vers allemand
avoir du montant
français vers allemand
Technique / Génie
Produits alimentaires et Boissons
Liebe Käseexperten, was könnte das bedeuten? Heißt das, dass der Geschmack mit der Zeit intensiver wird?
Hier die Beschreibung eines Roquefort:
Un roquefort au goût intense et racé. Sa coupe libère une pâte de couleur laiteuse et au Penicillium vert bleu intense. C’est une pâte ouverte aux arômes puissants et racés par une maturation prolongée, un goût ample, voire intense. Il a du montant.
Hier die Beschreibung eines Roquefort:
Un roquefort au goût intense et racé. Sa coupe libère une pâte de couleur laiteuse et au Penicillium vert bleu intense. C’est une pâte ouverte aux arômes puissants et racés par une maturation prolongée, un goût ample, voire intense. Il a du montant.
Proposed translations
(allemand)
| 3 +2 | einen pikanten Geschmack haben |
Andrea Jarmuschewski
|
| 4 +2 | mit rassig-würzigem Geschmack |
Catherine GRILL
|
Change log
Jan 19, 2008 17:12: Andrea Jarmuschewski Created KOG entry
Proposed translations
+2
6 minutes
Andrea Jarmuschewski
France
France
Native in français
&
allemand
Works in field
France
Respect of meaning and style
Native in: allemand 
, français
Works in: français vers allemand, allemand vers français, anglais vers allemand
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8
Selected
einen pikanten Geschmack haben
***
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Note added at 11 minutes (2008-01-10 15:25:27 GMT)
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siehe auch TILF:
saveur, goût relevé.
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Note added at 11 minutes (2008-01-10 15:25:27 GMT)
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siehe auch TILF:
saveur, goût relevé.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Ich habe noch einmal ein wenig gegoogelt und im Zusammenhang mit Roquefort die Adjektive "herzhaft-würzig", "kräftig-würzig", (sehr) pikant und fast stechend gefunden". So waren also alle Vorschläge gut. Da ich mich schließlich für pikant entschieden habe, gehen die Punkte an dich. Vielen Dank."
+2
14 minutes
mit rassig-würzigem Geschmack
eine andere Variante
Peer comment(s):
| agree |
Andrea Jarmuschewski
: mmh, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen ;-)
12 minutes
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danke, mir ging's da genauso...
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| agree |
Ingo Breuer
: Von einem Wein kann man auch sagen "il a du montant". Da hat es nun wirklich nichts mit "pikant" zu tun. Rassig-würzig, herzhaft, betont...
17 heures
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