Translation glossary: Cooking Terms

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Allemande SauceMolho alemão 
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Boiled HamPresunto cozido 
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Burgundy-SauceMolho Bourguignone 
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Butter SauceMolho de manteiga 
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Carne MarinhadaCarne marinada 
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Cranberry-SauceMolho de mirtilos 
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Horseradish SauceMolho de raiz-forte 
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Horseradish SauceMolho de raiz-forte 
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LambCarneiro 
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Madeira SauceMolho Madeira 
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MayonnaiseMaionese 
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MeatCarne 
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Meat ballsAlmôndegas 
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Mint SauceMolho de hortelã 
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Mustard SauceMolho de mostarda 
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MuttonCordeiro 
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Paprika SauceMolho de páprica 
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Piquant SauceMolho Picante 
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PorkPorco 
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Ravogote SauceMolho Ravigote 
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Redcurrant-SauceMolho de groselha 
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Rémoulade SauceMolho Remolade 
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RibsBistecas 
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Roast MeatCarne Assada 
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SausageLinguiça 
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Tartare SauceMolho Tártaro 
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TenderloinFilé Mignon 
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Tomato SauceMolho de tomate 
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TripeBucho 
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VealVitela 
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Vinaigrette SauceMolho vinagrete 
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White-SauceMolho branco 
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