rostòn

français translation: roston sans accent

00:32 Aug 20, 2004
français monolingue [PRO]
Art/Literary - Cuisine / culinaire
Terme ou expression en français : rostòn
Du coup, j'ai un doute aussi sur ce mot? Je voudrais savoir si c'est bien orthographié.
Merci

"le rostòn, une spécialité régionale de veau braisé" (toujours dans le Piémont)
Sophie Raimondo
États-Unis
Local time: 17:39
Explication :roston sans accent
Explication :
I nostri Menu - Canapone Big Restaurant - [ Translate this page ]
... alla Parmigiana Pecorino fuso e tartufo Carpaccio tartufato Fricandeau di vitella
farcita al Tartufo Rolle de Lapin al vino bianco e Tartufo Roston al tartufo. ...
www.canapone.it/menu.htm - 8k - Cached - Similar pages

Cittadelvino.com - [ Translate this page ]
... Roston. Piatto tipico della regione Piemonte. Categoria: Secondo. Descrizione:
Ingredienti 1 kg di filetto di sanato 400 g di funghi porcini 50 g di tartufo ...
www.cittadelvino.com/cdv/cibo. det.qws?recID=1867&searchType=cibo - 9k - Supplemental Result - Cached - Similar pages

Barbaresco Campo Quadro 2000 - [ Translate this page ]
... in bei calici ampi, vanno benissimo quelli da Barolo, con i classici taglierini
al tartufo, maccheroncini al sugo di arrosto, roston al tartufo, fonduta (in ...
www.laltraguida.com/cgiguida/visuvin.cgi?IDvino=4273 - 15k
Réponse sélectionnée de :

Jean-Luc Dumont
France
Local time: 02:39
Grading comment
merci, c'est justement l'accent qui me chiffonait. tout ça me donne faim
4 points KudoZ ont été attribués à cette réponse



RÉSUMÉ DE TOUTES LES EXPLICATIONS FOURNIES
4 +2roston sans accent
Jean-Luc Dumont
4 +1roston
Fabio Descalzi


  

Réponses


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rostòn
roston


Explication :
http://www.italiancookingandliving.com/food/pf_text/r_piedmo...
"Rostòn is braised veal made with truffles and the hearty cassola is a stew made with cabbage and meat with goose fat..."

Fabio Descalzi
Uruguay
Local time: 21:39
Travaille dans le domaine
Langue maternelle : espagnol

Commentaires des pairs sur cette réponse (et réponses des répondeurs)
Accord  Jean-Luc Dumont: pas d'accent - mais pas la bonne réf.
1 heure
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rostòn
roston sans accent


Explication :
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... alla Parmigiana Pecorino fuso e tartufo Carpaccio tartufato Fricandeau di vitella
farcita al Tartufo Rolle de Lapin al vino bianco e Tartufo Roston al tartufo. ...
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... Roston. Piatto tipico della regione Piemonte. Categoria: Secondo. Descrizione:
Ingredienti 1 kg di filetto di sanato 400 g di funghi porcini 50 g di tartufo ...
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Jean-Luc Dumont
France
Local time: 02:39
Langue maternelle : français
Points PRO dans la catégorie : 4
Grading comment
merci, c'est justement l'accent qui me chiffonait. tout ça me donne faim

Commentaires des pairs sur cette réponse (et réponses des répondeurs)
Accord  Jean-Marie Le Ray: sans accent mais avec un "u"... ;-) J-M
5 heures
  -> moi aussi ça m'a démangé - de dire que c'était un des rares mots piémontais qui faisait son pluriel en "u" - peut-être une terminaison du dialecte "trémontais" - merci

Accord  Nanny Wintjens
19 heures
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