May 9, 2009 11:45
15 yrs ago
6 viewers *
anglais term
France
greaves
anglais vers français
Technique / Génie
Bétail / élevage
meat industry
The remaining protein-containing product, free of fat, is called "greaves".
Merci à tous
Merci à tous
Proposed translations
(français)
| 3 | grattons / fritons / rillons |
Arnold T.
|
| 3 | Cretons |
Frederic Lievre
|
| 2 | restes de graisse |
Michael H G (X)
|
| 2 | grillons |
Anne Bohy
|
Proposed translations
1 jour 10 heures
Selected
grattons / fritons / rillons
Termium / * Industrie de l'alimentation (Généralités)
* Techniques culinaires :
crackling Source, fiche 1, crackling
CORRECT
greaves Source, fiche 1, greaves
CORRECT, PLUR
grattons Source, fiche 1, grattons
CORRECT, PLUR
friton Source, fiche 1, friton
CORRECT
rillons Source, fiche 1, rillons
CORRECT, PLUR
DEF – the crisp residue left after the fat has been separated from the fibrous tissue in rendering lard or frying or roasting the skin of pork, turkey, duck or goose. Source, fiche 1, Défintion 1 - crackling
OBS – usu. used in plural. Source, fiche 1, Observation 1 - crackling
DEF – Nom des débris de porc ou d'oie cuits dans la graisse, qui restent après que l'on a extrait le saindoux. On dit aussi friton. Source, fiche 1, Défintion 1 - grattons
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Note added at 68 days (2009-07-17 10:11:26 GMT) Post-grading
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Merci Muriel !
* Techniques culinaires :
crackling Source, fiche 1, crackling
CORRECT
greaves Source, fiche 1, greaves
CORRECT, PLUR
grattons Source, fiche 1, grattons
CORRECT, PLUR
friton Source, fiche 1, friton
CORRECT
rillons Source, fiche 1, rillons
CORRECT, PLUR
DEF – the crisp residue left after the fat has been separated from the fibrous tissue in rendering lard or frying or roasting the skin of pork, turkey, duck or goose. Source, fiche 1, Défintion 1 - crackling
OBS – usu. used in plural. Source, fiche 1, Observation 1 - crackling
DEF – Nom des débris de porc ou d'oie cuits dans la graisse, qui restent après que l'on a extrait le saindoux. On dit aussi friton. Source, fiche 1, Défintion 1 - grattons
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Note added at 68 days (2009-07-17 10:11:26 GMT) Post-grading
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Merci Muriel !
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Comment: "merci"
12 minutes
restes de graisse
What is greaves? Definition of greavesDefinition of greaves. Translation of greaves. Meaning of greaves and audio ... French English To French - greaves. n. jambière; restes de graisse ...
www.dictionarist.com/greaves - 19k -
www.dictionarist.com/greaves - 19k -
18 minutes
Frederic Lievre
Irlande
Irlande
Native in anglais
&
français
Irlande
Ireland To You
Native in: anglais 
, français
Works in: anglais vers français, français vers anglais
Cretons
English: "greaves of ruminant origin..."
French: "cretons d'origine bovine..."
French: "cretons d'origine bovine..."
3 heures
grillons
Franchement, ça manque de contexte... Serait-ce ceci (voir URL) ? Les grillons, c'est ce qui reste après l'élimination de la graisse, mais je ne dirais pas que c'est "free of fat"...
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