Glossary entry

German term or phrase:

Braumaische

Italian translation:

fermentazione (/infuso) di malto

Added to glossary by Inter-Tra
Aug 5, 2012 06:37
11 yrs ago
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German term

Braumaische

German to Italian Law/Patents Patents Braumaische
X ist eine Vorrichtung zu kontinuierlichen Gewinnung von Bierwürze aus einer Braumaische.
Change log

Aug 16, 2012 20:33: Inter-Tra Created KOG entry

Proposed translations

7 hrs
Selected

fermentazione (/infuso) di malto

Se si riferisce al metodo di 'birrificazione'
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3 KudoZ points awarded for this answer.
20 mins

mosto di birra

Ciao Livia,

cercando Maische nel semplice dizionario tedesco-italiano, trovo mosto di birra o vino, quindi immagino sia mosto di birra.

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Note added at 29 mins (2012-08-05 07:06:32 GMT)
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leggendo l'articolo di Wikipedia sulla produzione della birra, Maischen è ammostatura, quindi dovrebbe essere corretto

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Note added at 9 hrs (2012-08-05 16:02:55 GMT)
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http://ec.europa.eu/dgs/translation/rei/repertorio/glossario...

Ciao Livia,

non si tratta del mosto, ma della miscela. Ti segnalo un link molto utile.
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