The name is because this kind of needles are often used at the epicranial veins in small babies.

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486 J – Voilà (2sec.) J'ai pris c'était une épicranienne : une aiguille qui a des ailettes… Je la revois bien cette aiguille…

487 M – Oui…

488 J – J'ai pris cette aiguille, j'ai plié les ailettes… (elle esquisse un geste des doigts)

489 M- Hum, hum… Et comment tu fais quand tu plies les ailettes, tu presses ?

490 J – Oui… Je les prends et je les relève, et je tiens l'aiguille par les ailettes (elle exécute le geste en même temps). Voilà…

491 M – (exécute le même geste en miroir) Tu tiens l'aiguille par les ailettes…

492 J – Oui… Je tiens l'aiguille par les ailettes, oui… Et puis ensuite… je fais ça de la main droite… Avec la main gauche, j'ai passé sur la face extérieure de son bras… J'ai passé un tout petit coton d'alcool en remontant, et jamais en redescendant, je revois bien mon geste, je fais toujours comme ça…
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An IV pump is a machine attached to a pole placed near your baby’s bed. "IV" stands for "intravenous" (in´-trah-vee´-nous), which means "into the veins." To start an IV on your baby, a "superficial IV" is inserted into a "superficial" vein (one that is close to the skin’s surface), with a very small "butterfly" needle. It is called a butterfly needle because of the small plastic "wings" that help hold it in place.
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http://www.quirosa.com/quirosa/240319c.htm