Glossary entry

English term or phrase:

fixings

Spanish translation:

complementos

Added to glossary by Citlalli Mejía
Oct 18, 2022 23:38
1 yr ago
23 viewers *
English term

fixings

English to Spanish Other Cooking / Culinary
The four groups for building a salad in a jar is dressing, proteins/complex carbs, fixings, and greens. Proteins are foods like quinoa, cooked brown rice, black beans, kidney beans, grilled chicken, tuna, tofu, etc. Fixings are things like shredded carrots, red cabbage, broccoli, cauliflower, cucumber, sprouts, sunflower seeds, nuts, olives, fruit, dried fruit, and strong cheeses (blue/feta).

https://www.blessthismessplease.com/salad-in-a-jar-6/

Discussion

nahuelhuapi Oct 19, 2022:
Para mí se trata de aditamentos. ¡Suerte!
Cecilia Gowar Oct 19, 2022:
Otros ingredientes Es un uso muy sui géneris del término, en este caso para referirse a aquellos ingredientes que no pertenecen a los otros tres grupos.
Si te fijas en esta otra receta, lo que aquí llaman “fixings” está dividido en tres grupos: Semillas, frutos secos y quesos, verduras que absorben y verduras que no absorben.
https://www.asweetpeachef.com/mason-jar-salad/

Proposed translations

+3
1 hr
Selected

complementos



Ensaladas y verduras - Irene cocina para ti
https://www.irenecocinaparati.com/verduras/
Mientras en un bol pon el cuscús junto con las aceitunas que cortarás en rodajas ... **complementos como salmón ahumado, tomates cherrys, queso, frutos secos**
Puedes además combinarlo con otras verduras como la zanahoria o remolacha y también con otros complementos como salmón ahumado, tomates cherrys, queso, frutos secos… imaginación al poder.

Los complementos son cosas como zanahorias ralladas, col roja, brócoli, coliflor, pepino, brotes, semillas de girasol, nueces, aceitunas, fruta, frutos secos y quesos fuertes (azul/feta).


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Note added at 1 day 6 hrs (2022-10-20 06:00:25 GMT) Post-grading
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Gracias.
Peer comment(s):

agree abe(L)solano : Sí, aquí también les llaman así: https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/4-...
7 hrs
Gracias Abe.
agree patinba
10 hrs
Thank you Pat.
agree Andy Watkinson
11 hrs
Thank you Andy.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Gracias, esta fue la mejor opción considerando todas las razones expuestas."
24 mins

bases

Se refiere a la base de la ensalada.
Esencialmente, necesitas elegir una base (como lechuga romana o algo más único como remolachas asadas), cubiertas (como frutas, vegetales, nueces, quesos y más), una proteína (como tofu, atún o pollo) y un aderezo
https://es.wikihow.com/hacer-una-ensalada

BASES DE ENSALADAS FÁCILES, RÁPIDAS Y SALUDABLES
https://www.clara.es/recetas/recetas-ensaladas-faciles_11830
Peer comment(s):

neutral Daniel Delgado : Notar que en la referencia de Wikihow la segmentación de la ensalada es distinta de la preguntada. Wikihow usa "base" y "toppings" (cubiertas), La lechuga de la base está en "greens" de lo que se preguntó. Varios elementos de la cubierta están en "fixings
10 hrs
Something went wrong...
+1
35 mins

ingredientes variados [para ensaladas]

La traducción usual como "guarnición(es)" no parece adecuada aquí: cita hortalizas, semillas y frutos secos, frutas frescas y secas y quesos fuertes. No conozco una descripción específica en español para estos elementos.


"fixings npl US (food: accompaniments, trimmings) guarnición nf
I already have all the fixings I need to make a salad.
Ya tengo toda la guarnición que necesito para hacer una ensalada."

https://www.wordreference.com/es/translation.asp?tranword=fi...

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Note added at 42 minutos (2022-10-19 00:21:20 GMT)
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Diccionario RAE: la guarnición acompaña al componente principal en un plato:

guarnición

De guarnir.

1. f. Adorno que se pone en los vestidos, ropas, colgaduras, etc.

2. f. Complemento, generalmente de hortalizas, legumbres, etc., que se sirve con la carne o el pescado.

3. f. Engaste de oro, plata u otro metal, en que se asientan y aseguran las piedras preciosas.

4. f. Defensa que se pone en las espadas y armas blancas junto al puño.

5. f. Tropa que guarnece una plaza, un castillo o un buque de guerra.

6. f. pl. Conjunto de correajes y demás efectos que se ponen a las caballerías para que tiren de los carruajes o para montarlas o cargarlas.
Peer comment(s):

agree Cecilia Gowar : otros ingredientes, diría (ver mi explicación arriba)
10 hrs
Sí, hay varias formas de expresar lo mismo. De acuerdo, gracias.
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