Het hangt af van wat er met "recepturenbeheer" wordt bedoelt, (of is het gewoon een owat oudbollig gekozen term?). Je kunt dus beter even kortsluiten met de opdrachtgever...........

Dutch term (edited): recepturen beheer

I understand "receptuur" here to refer to a "bereidingswijze", a method of preparation or manufacturing process

Werken met Logistiek, Visser/van Goor, Stenfert Kroese, ISBN 90 207 2728 1, blz. 231: "De stuklijsten worden in de productiebesturing vooral productstructuren genoemd of bill of material (BOM). Ze geven de opbouw van het product in aantallen onderdelen en/of samenstellingen weer. Ook komt men hiervoor het begrip receptuur tegen in de chemische industrie."

Zie dit:

Khimetrics pioneered the first solution to predict and manage customer demand (retail revenue management) in 1999. Today some of the largest retailers in the world use that solution to drive incremental profits and sales while increasing customer loyalty.

http://www.khimetrics.com/news/releases/49Press_08_05_04.htm...

een voorbeeld in het NL:Recepturenbeheer
in de receptuur kunnen co- en bijproducten als positieve opbrengst worden opgenomen (in plaats van als negatief verbruik);
in de receptuur kan een bewerkingstijd per batch worden vastgelegd.
Bron: http://www.computable.nl/artikels/archief7/d43ag7az.htm

Nog een:
Een nieuwe functionaliteit die onlangs is toegevoegd als optie is het recepturenbeheer dat de processen met betrekking tot de ontwikkeling, opvolging en vervaardiging van specificaties voor nieuwe producten dekt.
Bron: http://www.magentis.nl/allinone/tweelagen.html

Nog een voorbeeld:
Oktober 1996 tot 1 Maart 1998: Medewerker Recepturenbeheer Non-Food KCS BV: systeemtechnisch informeren Productie opbouw Non-Food Standaarden m.b.v. beladingpapieren KLM Catering Inflight Services en ook beladingpapieren diverse BM-ers zoals Northwest Airlines/ Japan Airlines/ KLM Cityhopper/ British Airways/ Royal Jordanian/ Hapag Lloyd/ Eurowings/ City Flyer etc.

Bron: http://home.hetnet.nl/~dtcb/CV.htm