Oct 6, 2003 00:36
20 yrs ago
Swedish term

pepparotsvisp

Swedish to Danish Other mad
Indgår i opskrift på peberrodsost, sammen med bl.a. flødeost

Proposed translations

+1
7 hrs
Selected

Flødepeberrod

Dette med at bytte det om til 'peberrodsfløde' er vist en fejl, der med tiden har indsneget sig, tror jeg...
Peer comment(s):

agree lisevs : - især som tilbehør til kødretter - så vidt jeg husker? - her i Østrig får vi til gengæld "Apfelkren" ;-)
1 hr
netop - ofte serveret på roastbeef eller kogt tunge eller koldt oksebryst i stedet for høvlet peberrod.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Tak for hjælpen den prøver jeg! "
-1
5 hrs

peberrodssalat

Siden man kan få pepparrotsvisp på tube i Sverige, tror jeg ikke, der er tale om flødeskum, men snarere det, man i Danmark kalder peberrodssalat, og som i den udgave, jeg har stående i en lille bakke (men som man måske også kan få på tube), og som består af noget i retning af mayonnaise med peberrod i.
Peer comment(s):

disagree Lisbeth Mejer : nej, i peberrodssalat har du oftest mayonnaise. Der er virkelig tale om flødeskum og peberrod - og det plejer altså at hedde 'flødepeberrod'. Laver man sauce med opbagning, fløde og peberrod, hedder det også 'flødepeberrodssauce'.
5 hrs
Something went wrong...
-1
6 hrs

peberrodsfløde

See referense!
"Peberrodsfløde" yields 84 Google hits, "peberrodsflødeskum" yields 9 only.
Peer comment(s):

disagree Lisbeth Mejer : og flødepeberrod giver 626!
4 hrs
Something went wrong...
+2
4 hrs

peperrodsflødeskum

Svensk dansk ordbog: Visp (jarg.) flødeskum

--------------------------------------------------
Note added at 8 hrs 35 mins (2003-10-06 09:11:55 GMT)
--------------------------------------------------

Ups, ja, jeg erklærer mig enig i, at peberrod er med b som i hest (bryggerhest).

--------------------------------------------------
Note added at 18 hrs 24 mins (2003-10-06 19:00:51 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

Godt du fik \'flødepeberrod\'; mens jeg kørte bil her til aften, dukkede det pludselig op, at det var det, det hed.
Peer comment(s):

neutral Karin and Folke Nettelblad (Folia Textproduktion HB) : Vill bara tillfoga att i Sverige kan man köpa pepparrotsvisp som en färdig produkt i tub. Om det inte finns i Danmark kan du hitta ett recept på hemgjord pepparrotsvisp på www.friabrod.se/recept.html
29 mins
agree lisevs : ja, men med "b"- peberrodsflødeskum
43 mins
agree Anne Marie Sixtensson : Ja, med "b".
54 mins
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search