Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
Fine Dining Managers
Russian translation:
эксперты высокой кухни/ менеджеры-консультанты высокой кухни
Added to glossary by
Elena Ow-Wing
Jun 26, 2013 18:19
10 yrs ago
English term
Croatia
Creative translations
Native in: Russian 
, Ukrainian
Works in: English to Russian, English to Ukrainian, Russian to Ukrainian, and 3 more.
Fine Dining Managers
English to Russian
Marketing
Tourism & Travel
Our Fine Dining Managers combine the experience and intuition of a Maitre d' with the nose and palate of a sommelier. Recruited from the world's finest restaurants, they share your passion for the finer things in life - and their job is to guide you to the perfect onboard dining experience.
Proposed translations
(Russian)
| 3 +1 | эксперты высокой кухни |
Elena Ow-Wing
|
| 5 | менеджер/руководитель гастрономического ресторана |
Kate Miz
|
| 3 | менеджеры по изысканной кухне |
Natalia Volkova
|
Change log
Jun 28, 2013 17:19: Elena Ow-Wing Created KOG entry
Proposed translations
+1
30 mins
Elena Ow-Wing
United States
United States
Native in Russian
Specializes in field
United States
EN>RU Business/Health Care/Education
Native in: Russian (Variant: Standard-Russia)
Works in: English to Russian, Russian to English, Russian
Related KudoZ points
:
75
Selected
эксперты высокой кухни
Ссылки по высокой кухне:
https://www.google.com/#output=search&sclient=psy-ab&q=высок...
--------------------------------------------------
Note added at 31 mins (2013-06-26 18:50:55 GMT)
--------------------------------------------------
В данном контексте "менеджер" звучит странно, а вот слово "эксперт" вполне может подойти.
--------------------------------------------------
Note added at 34 mins (2013-06-26 18:53:51 GMT)
--------------------------------------------------
И да, есть такой термин - "менеджер ресторана высокой кухни":
https://www.google.com/#sclient=psy-ab&q=менеджеры высокой к...
Возможно, эти сотрудники и занимали такую должность, пока не стали работать на авиакомпанию, где благодаря своему опыту они выступают экспертами в области высокой кухни.
https://www.google.com/#output=search&sclient=psy-ab&q=высок...
--------------------------------------------------
Note added at 31 mins (2013-06-26 18:50:55 GMT)
--------------------------------------------------
В данном контексте "менеджер" звучит странно, а вот слово "эксперт" вполне может подойти.
--------------------------------------------------
Note added at 34 mins (2013-06-26 18:53:51 GMT)
--------------------------------------------------
И да, есть такой термин - "менеджер ресторана высокой кухни":
https://www.google.com/#sclient=psy-ab&q=менеджеры высокой к...
Возможно, эти сотрудники и занимали такую должность, пока не стали работать на авиакомпанию, где благодаря своему опыту они выступают экспертами в области высокой кухни.
Peer comment(s):
| agree |
Kate Miz
: тоже хороший вариант. Как и высокая мода =)
23 mins
|
|
Спасибо, "высокая кухня" вполне распространенная фраза.
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Всем большое спасибо! В итоге придумала свой вариант, но Ваш ответ, Елена, самый близкий и придал нужное направление ходу мыслей."
16 mins
Natalia Volkova
Russian Federation
Russian Federation
Native in Russian
Works in field
Russian Federation
20+ Translated Books Published in Moscow
Native in: Russian (Variants: Moscow, Standard-Russia)
Works in: English to Russian, Italian to Russian, Spanish to Russian, and 2 more.
Related KudoZ points
:
68
менеджеры по изысканной кухне
Почему бы нет?
51 mins
менеджер/руководитель гастрономического ресторана
Здесь речь, все-таки идет о руководителе. Я работала здесь в fine dining restaurant. Они отличаются широким выбором дорогого алкоголя (коньяки, коктейли, виски и пр.), винной картой, изысканными блюдами.
Example sentence:
В гастрономическом мире есть такое понятие – Fine Dining. Дословный перевод – вкусная еда, но на профессиональном языке это означает «гастроно�
Reference:
Discussion
З.Ы. Или - возвращаясь к заголовкам - можно пойти окольным путем, например так:
"Высокая кухня: управляющий персонал" ("Высокая кухня: наши менеджеры") ??