It seems to be a term mainly used in some Latin American countries with the meaning of “protection cover/plate” used basically for the protection of fuse boxes (armarios de distribución), but probably not only with that purpose.

Peruvian reference explaining the meaning:
https://www.munimagdalena.gob.pe/wp-content/uploads/2021/03/...
ANEXO 4
DECLARACIÓN JURADA DE CUMPLIMIENTO DE LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LA INSTALACIÓN
(…)
OTROS RIESGOS VINCULADOS A LA ACTIVIDAD
PARA TODAS LAS FUNCIONES
Riesgo de Electrocución
(…)
El tablero cuenta con placa de protección (mandil). CNE-U 020.202.1.


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Note added at 1 hr (2023-04-05 23:36:05 GMT)
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https://intelecsac.com/gabinetes.html
Gabinetes Murales
Fabricación: Lamina de Acero Negro LAF de 1.5mm y 2.00mm.
Componentes: Gabinete Mural, puerta Frontal, Placa de montaje y accesorios de fijación.
 Puerta Interna según pedido.
 Mandil o cubierta para equipos según pedido.


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Note added at 3 hrs (2023-04-06 01:05:19 GMT)
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Okay, your additional note, that came too late, makes it clear that it is not what I had suggested.