Glossaire de polonais vers anglais traductions

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aksamitny puszysty żurek staropolski	traditional Polish sour soup	(Non-membre)
łata wołowa	beef thin flank	(Non-membre)
środek wieprzowy	middle of pork	Monika Rozwarzewska
świeże szparagi	fresh asparagus	Caryl Swift
baletka z makiem	shortcake with poppyseed	(Non-membre)
bejcowana polędwica w ziołach	marinated sirloin in herbs	bartek
boczek łuskany	ribbed belly / bacon	Andrzej Lejman
Bunc	Bunc cheese	(Non-membre)
catering kontraktowy vs. koncesyjny	contract or licensed catering	(Non-membre)
chronić przed rozmrożeniem	keep frozen until ready to use / eat / for consumption	(Non-membre)
ciasto ptysiowe	cream puff pastry	atche84
ciecierzyca	chickpea	(Non-membre)
czekoladownia	chocolate department	(Non-membre)
dania gorące z bemarów	bain marie meals	(Non-membre)
dania gotowe	Instant meals / Instant dishes	(Non-membre)
dżem / konfitura / marmolada / powidła	jam / preserve / [citrus] marmalade, [other fruit] jam (GB, US), jelly (US)/ damson jam, plum spread, povidel	(Non-membre)
delikatesowy	dainty, choice	(Non-membre)
dufinki	dauphine potatoes	Caryl Swift
fasolka po bretonsku	baked beans in tomato sauce	(Non-membre)
Flaki po krakowsku	Cracow style tripes	(Non-membre)

gastronom	caterer	Magda Dziadosz
góralskie oscypki	smoked ewe's milk cheese made in the Tatra mountains	...
głośnie powiadamianie o gotowych potrawach	voice announcements to guests/ customers/ consumers	(Non-membre)
glazurowany	glazed / glaze	Monika Rozwarzewska
golonka po staropolsku	pork knuckle Old-Polish style	(Non-membre)
gotować na sypko	simmer/cook until fluffy	(Non-membre)
Gundele	Hungarian-style crepes in chocolate sauce	(Non-membre)
karkówka z dzika	wild boar scrag end	(Non-membre)
kasza/mąka gryczana	buckwheat and buckwheat flour	Caryl Swift
kefir	kefir	Marta van der Hoeven
kelner bufetowy	cold buffet waiter	Fabio Descalzi
kiełbasa przewieszana w połowie długości	sausage hung in half	(Non-membre)
kluski mysiate	potato dumplings	...
kluski/ciasto lane	noodles/runny dough	(Non-membre)
konsument usług gastronomicznych	food and beverage services customer	legawa
kotlet pożarski	Pozarsky cutlet	(Non-membre)
krem sułtański	sultan's cream	(Non-membre)
kubek śmietany, jogurtu	a pot of cream, yoghurt	Caryl Swift
kuch kakaowy	Cocoa Press Cake	(Non-membre)
kucharz zmianowy	shift cook	Adam Lankamer

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Arpentage
Art, artisanat et peinture
Arts graphiques / photographie / imagerie *
Assurances
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Jeux vidéo / jeux *
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