Glossaire de anglais vers portugais traductions

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1/4 ladle or 1/2 ladle of broth	1/4 ou meia concha de caldo	rhandler
aerated chocolate	chocolate aerado	(Non-membre)
anticaking agent	ANTIAGLUTINANTE	Salvador Scofano and Gry Midttun
Baby sweetcorn	mini-milho / minimilho	(Non-membre)
backing paper	papel-filme / película aderente	Ivana de Sousa Santos
Bakery products	Produtos de padaria ou pastelaria	(Non-membre)
baking paper	papel manteiga	(Non-membre)
baking paper	papel vegetal	Claudio Mazotti
Banded	com borda	Fernando Domeniconi
bass, brill	robalo, pegadeira	(Non-membre)
beaten biscuits	biscoitos de massa batida	(Non-membre)
best before end	consumir antes de../válido até	(Non-membre)
BLACKENED SHRIMP	camarão à moda creole (ou à cajun)	(Non-membre)
braising pan; tilt skillet (industrial kitchen)	caçarola; fritadeira basculante (cozinha industrial)	Thais Lips Zenthon
brat pan	fritadeira industrial	(Non-membre)
Buckling and bloaters	arenque defumado	(Non-membre)
But so is anything you tend to go overboard on.	assim como tudo o mais praticado em excesso.	(Non-membre)
butter icing	glacê de manteiga	(Non-membre)
carob bean gum	Goma garrofina, goma caroba, goma alfarroba, goma jataí	marina hennies
celeriac	aipo-rábano	Enza Longo

cheese grits	grits de queijo	Brigith Guimarães
chi-chi bouncers	porteiros amaneirados	Ligia Dias Costa
chicken cutlet	Escalope de frango	(Non-membre)
chicken in broth	galinha ensopada	rhandler
chilli suppers	jantar reunião dos pais (e alunos)/jantar comemorativo dos pais	Joon Nam Oh
Chimichanga	"chimichanga" (explicação entre parênteses)	rhandler
chowder	sopa creme de milho à moda de Maryland	marina hennies
CLEAN ROOM	sala/área esterilizada	Izabel Santos
clear syrup	xarope claro	rhandler
cooked noodles and dim sum	noodles e dim sum	tania nogueira
cooking class/es	aula(s) de culinária	Mariana Moreira
Corned Beef and Corned Beef Hash	carne em conserva e picadinho de carne em conserva	(Non-membre)
crystal seeds	grânulos	(Non-membre)
dairy creamer	creme para café	Madalena Ribeiro
DAIRY FRUIT BLEND	batido de leite e fruta	Madalena Ribeiro
day-old	fatiados/ cortados na véspera	Claudio Mazotti
deep fryer	fritadeira	(Non-membre)
demoulding problems	problemas para desenformar	(Non-membre)
dipping your bread into your soup	molhar o pão na sopa	rhandler
doling out	repartir	(Non-membre)

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