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"milk run" schedule	rifornimento regolare	(Non-membre)
agitation system	sistema di agitazione	(Non-membre)
air grille	griglia di areazione	(Non-membre)
angler fish	rana pescatrice	cleobella
auger	succhiello	(Non-membre)
back for black	back for black	(Non-membre)
back of-the-house condiments	condimenti per/della cucina	silvanac
Bagels	Bagel/Panino a forma di ciambella	Giovanna N.
baked beans, beans on toast	fagioli in salsa di pomodoro, fagioli in salsa di pomodoro con toast	laurettap
baking blind	cottura a vuoto	(Non-membre)
baking sheet	placca da forno	(Non-membre)
batterer	pastellatrice	Giovanni Pizzati
beerline	linea di spillatura	(Non-membre)
bifi roll	Bifi roll	(Non-membre)
black pudding	sanguinaccio	(Non-membre)
blush/rose wine	vino rosé	(Non-membre)
Breader	impanatrice	Ileana M. Pop
briquet	bricchetta	Simo Blom
BROWN ROLL	panino integrale	Luca Ruella
browned	rosolato	(Non-membre)

Browning dish	piatto crisp	(Non-membre)
bugs	astaci	baroni
Bulk Gas Blending	miscelatore di gas ad alta capacità	Sarah Jane Webb
bullet truffles	tartufi di cioccolato	(Non-membre)
bun	pane per hamburger	(Non-membre)
butter warmer	scaldaburro	...
carrazza bread / carrazza pocket	pane per carrozza	(Non-membre)
casserole	pentola-casseruola/pasticcio di carne o pesce	(Non-membre)
Casserole of preserved vegetables	Terrina di verdure miste (in conserva)	(Non-membre)
caviar "cromesqui"	cromesqui al caviale	(Non-membre)
Caviar egg and soldiers	caviale e crostini di pane	(Non-membre)
caviar pasta	pasta al caviale	(Non-membre)
Caviar tuiles	biscottini (tegolini) al caviale	(Non-membre)
chargrilled	alla griglia	(Non-membre)
chiller	raffreddatore	(Non-membre)
chorizio	chorizo	Federica Masante
coating	spalmatura	(Non-membre)
coffee tumblers	tumblers	(Non-membre)
cold water paste	impasto a freddo	Mattia Marcon
compliment (verbo)	accompagnare, accostare	sabina moscatelli

Agriculture
Anthropologie
Appellations (personnes, entreprise)
Architecture
Archéologie
Argot
Arpentage
Art, artisanat et peinture
Arts graphiques / photographie / imagerie *
Assurances
Astronomie et espace
Audit / finance *
Automation et robotique
Autre
Biologie (-tech, -chim, micro-)
Bois / matériaux *
Botanique
Brevets
Brevets / droit : brevets *
Bétail / élevage
Caoutchouc / matériaux *
Carburants et gaz / pétrole *
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Chimie / génie chim.
Cinéma, film, TV, théâtre
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Cosmétiques / produits de beauté
Cuisine / culinaire
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